• Энерготраты человека и пищевой рацион

    Цели:

    • Образовательная. научиться составлять рацион питания с учетом энерготрат человека;
    • Развивающая. развитие познавательных интересов к предмету, умения работать с дополнительной литературой, сопоставлять и анализировать;
    • Воспитательная. воспитывать критическое мышление и умение защищать свою точку зрения.
    Задачи:
    • научиться высчитывать энерготраты;
    • отработать метод сопоставления и сравнения;
    • анализ полученных данных и решение социальных вопросов семьи и критическое мышление;
    • используя межпредметные связи (математика, биология, экономика) составить свой рацион питания.

    Оборудование: таблица энергетической ценности продуктов газеты “Пик” с ценами на продукты питания в городе; учебники, калькуляторы.

    1. Для пополнения энергетических запасов в организме, построения и восстановления тканей тела необходимо поступления в организм питательных веществ. Для энергетического баланса организма важно знать, как вы думаете что? (Варианты ответов:
    1. Количество энергии, выделяемое организмом в процессе жизнедеятельности;
    2. Энергетическую ценность пищевых веществ;
    3. Усвоение пищи (растительная пища усваивается хуже);
    4. Наличие и количество различных органических веществ;
    5. Нормы суточной потребности;
    6. Сможем ли мы приобрести на наш бюджет данные виды продуктов? Как поступить если бюджета не хватит?).

    2. Сможем ли мы решить данные проблемы самостоятельно, если будем иметь некоторые данные. Разделим наши действия на три этапа.

    1 этап. Используя данные Таблицы №1, вычислить ваши энерготраты за сутки.